Big dreams: Het inspirerende verhaal van René Bogaart en Big Horeca, met Connexie aan zijn zijde

René Bogaart, een man met een hart voor horeca en een passie voor zijn gezin, deelt zijn ondernemersreis met ons. Als eigenaar en oprichter van Big Horeca Group in 1995, is hij een ware pionier in zijn vakgebied. Zijn roots liggen diep in de horeca, opgegroeid in een familie die al generaties lang betrokken is bij de branche. Voor René was het starten van zijn eigen onderneming een natuurlijke stap. Hij werd gedreven door de drang om groot te worden in de horeca, iets wat hij altijd al heeft geweten. In mijn familie draait alles om horeca. Mijn opa en oma hadden een hotel in Amsterdam, en ik wist al van jongs af aan dat ik ook in deze branche wilde werken. Het zit gewoon in mijn bloed,” vertelt René enthousiast.  

schedule Leestijd 2 / 3 minuten
Big dreams: Het inspirerende verhaal van René Bogaart en Big Horeca, met Connexie aan zijn zijde

Een start met loslopende biggetjes

De inspiratie voor zijn bedrijf kwam voort uit zijn liefde voor het vak en de wens om een unieke ervaring te creëren voor zijn gasten. Zo opende hij zijn eerste zaak, Het Biggetje, waar de naam Big ook voor staat. Zijn liefde voor varkens ging zelfs zo ver dat hij twee van deze dieren in zijn zaak rond liet lopen. Thuis heeft hij zelfs een varken genaamd Truffel. In de loop der jaren heeft de Big Horeca Group zich ontwikkeld tot een bloeiende onderneming. Het bedrijf is betrokken bij zo’n 15 verschillende bedrijven, waardoor een eenvoudige passie is uitgegroeid tot een indrukwekkende onderneming.”  

"

Voor mij draait het allemaal om de ervaring die ik mijn gasten kan bieden. Ik wil dat ze zich thuis voelen en genieten van het eten en de sfeer. Het is mijn passie om mensen tevreden de deur uit te laten lopen

- René Bogaart, Big Horeca Group

Medewerkers worden familieleden

Voor René zijn de meest bevredigende aspecten van het ondernemerschap de mensen. Hij beschouwt zijn medewerkers als familie en verwelkomt hen dan ook met open armen. “Als iemand bij ons komt werken, verwelkomen we hen alsof ze lid worden van onze familie. Het contact met mijn gasten en medewerkers is voor mij het allerbelangrijkste.”  

Rots in de branding

Uiteraard heeft het ondernemerschap ook zijn uitdagingen, zoals financiële risico’s en obstakels die zich op zijn pad hebben voorgedaan. “Met een constant veranderende wet- en regelgeving, is het soms lastig om de best mogelijke werkgever te blijven voor je personeel.” Vooral tijdens de coronacrisis werd hij geconfronteerd met moeilijke momenten. Dankzij de loyaliteit van zijn medewerkers en de ondersteuning van partners zoals Connexie wist René door te zetten.  

“Het was een zware tijd, maar we hebben het samen doorstaan. Mijn medewerkers zijn mijn rots in de branding. Zonder hen had ik dit niet kunnen doen,” zegt René dankbaar.  

Een partner voor het werkgeverschap

Het werkgeverschap ziet René als een verantwoordelijkheid om voor zijn medewerkers te zorgen en hen te motiveren. Hij beschouwt zijn bedrijf als een groot gezin, waarin iedereen een belangrijke rol speelt. “Ik ben als een soort vader voor mijn team. Hun welzijn staat voor mij op de eerste plaats.” Een cultuur creëren waar je niet alleen gasten goed kan helpen, maar waar ook werknemers alles kunnen bespreken is een missie die René nastreeft.  

Voordat René met Connexie ging samenwerken, regelde hij alle HR-zaken zelf. Dit kostte veel tijd en energie, iets wat hij liever stak in zijn onderneming. De overstap naar Connexie bracht hem echter veel verlichting. Hij kan nu vertrouwen op hun expertise en ondersteuning, terwijl hij zich kan focussen op zijn core-business.

Tijdens uitdagende tijden toonden Connexie zich als waardevolle partner voor Big Horeca Group. Ze luisterden, pasten zich aan en hielpen. “Ondanks dat Connexie ook kosten had, zijn ze ons toch telkens tegemoetgekomen.” Dit gevoel van samenwerking gaf René het vertrouwen dat ze echt als team werkten. “Een echte partner”.  

"

Connexie heeft mijn leven als ondernemer gemakkelijker gemaakt. Ik kan me nu concentreren op het runnen van mijn bedrijf, terwijl zij de HR-zaken voor hun rekening nemen. Het is een geweldige samenwerking waar ik veel waarde aan hecht”

Een veelbelovende toekomst

René kijkt met enthousiasme naar de toekomst van Big Horeca Group. Zo heeft hij plannen voor een reality programma op televisie en de voortdurende groei van zijn bedrijf. Hij is vastbesloten om zijn passie voor de horeca voort te zetten, samen met zijn gezin.  

Hij waardeert de ondersteuning van Connexie en adviseert hen: “Blijf wie je bent en doe wat je doet. Op dit moment zijn we heel tevreden en heel blij. Voor ons is het belangrijk dat als we jullie nodig hebben dat jullie er zijn. Tot op heden is dat altijd goed gekomen. Als dat zo blijft zien we een goede samenwerking tegemoet.” Deze wederzijdse betrokkenheid en toewijding beloven een succesvolle samenwerking in de jaren die komen gaan. 

0000