Payroll catering goed geregeld

Zelf catering-personeel aannemen, zonder de risico’s van het werkgeverschap

Catering kent wisselende roosters, veel oproepkrachten en soms meerdere cao-situaties in de catering tegelijk. Connexie regelt het werkgeverschap achter de schermen, jij focust op je opdracht.

Flexibele inzet, zonder zorgen over kosten of administratie

Flexibele inzet, zonder zorgen over kosten of administratie

Ruim 1.100 organisaties gingen je voor

Waarom payroll voor catering?

HR in catering kan complex zijn omdat je planning snel verandert en de regels per situatie kunnen verschillen. Je werkt misschien met korte opdrachten, vaste locaties, schoolcatering, zorgcatering, kantoorlocaties of hospitality op locatie. Al die situaties kunnen andere HR-vragen oproepen.

Bij gewone horeca-achtige werkzaamheden kan de Horeca-cao een rol spelen. Bij langdurige cateringopdrachten op een vaste locatie van een opdrachtgever kan de cao Contractcatering en Hospitality relevant zijn. In de praktijk noemen veel ondernemers dit gewoon de cao catering of cao contractcatering.

Daarbij kan catering bestaan uit verschillende vormen, zoals bedrijfscatering, onderwijscatering en institutionele catering. Ook kunnen medewerkers onder verschillende delen van de cao vallen. Daardoor kunnen loon, toeslagen, roosters, verlof en andere arbeidsvoorwaarden per groep verschillen. Een hoop om rekening mee te houden dus.

Typische uitdagingen in catering

  • Je werkt met veel oproepkrachten
  • Je  piekbelasting zit bij, events en vergaderingen
  • Je hebt medewerkers op meerdere locaties
  • Je neemt soms een cateringopdracht of locatie over
  • Je hebt te maken met oude en nieuwe arbeidsvoorwaarden
  • Je hebt veel aanmeldingen en uitdiensttredingen
  • Je wilt snel opschalen, maar wel volgens de regels
  • Je HR-team krijgt steeds meer administratief werk

Connexie maakt deze HR-complexiteit eenvoudiger. We kijken naar jouw situatie en zorgen dat contracten, salaris, verzuim en personeelsadministratie goed worden geregeld.

Payroll is ideaal voor de catering

Hoe implementeer je payroll in de catering?

Connexie helpt je met payroll, HR-advies en slimme processen. We combineren digitale oplossingen met persoonlijk contact. Daardoor werk je snel en efficiënt, maar sta je er nooit alleen voor.

  1. Digitale onboarding
    Nieuwe medewerker gevonden? Dan wil je snel door. Wij zorgen voor een duidelijke digitale inschrijving, contractverwerking en start van de salarisadministratie.
  2. Salarisadministratie en cao-verwerking
    Wij zorgen voor correcte en tijdige betaling. Daarbij letten we op de juiste arbeidsvoorwaarden, loontabellen en cao-afspraken die voor jouw situatie gelden.
  3. Minder administratie bij verloop
    In catering is verloop vaak hoog. Elke nieuwe medewerker kost tijd. Connexie helpt bij aanmelden, verwerken en uitdiensttreding. Dat scheelt veel handmatig werk.
  4. Verzuimbegeleiding
    Is een medewerker ziek? Dan begeleiden wij het proces. We helpen met de juiste stappen en schakelen waar nodig de arbodienst in. Daarnaast dekken we een groot gedeelte van de loonkosten van zieke medewerkers.
  5. Inzicht in kosten
    Je krijgt beter zicht op je personeelskosten. Dat is handig als je stuurt op locatie, opdracht, opdrachtgever of marge.
  6. Slimme koppelingen
    Wij kunnen koppelingen maken met systemen die jij al gebruikt. Denk aan planning, urenregistratie, kassa of financiële software. Zo hoef je gewerkte uren, nieuwe medewerkers en factuurgegevens minder vaak handmatig over te nemen. Dat scheelt tijd en verkleint de kans op fouten. Lees meer over onze slimme connecties. Werk je nog niet met een roostertool? Dan kan Beewise helpen om medewerkers efficiënter in te plannen, diensten te herhalen en uren overzichtelijk te registreren.
  7. Persoonlijk advies
    Cao’s, contracten en wetgeving kunnen ingewikkeld zijn. Wij leggen het duidelijk uit en denken met je mee. Gewoon in begrijpelijke taal.

Payroll versus traditionele administratie

Onderdeel

Payroll via Connexie

Zelf regelen

AdministratieWij regelen alles voor jeJij doet het zelf
Risico bij ziekteWordt door ons opgevangenJij draagt het risico
FlexibiliteitSnel op- en afschalen met personeelMinder wendbaar
KosteninzichtEén helder all-in tariefVerspreide kosten en minder overzicht
Juridische verplichtingenWij houden je up-to-date en compliantJij moet zelf alles bijhouden
TijdsbesparingJij focust op je ondernemingVeel tijd kwijt aan administratie

Wat houdt een payroll contract in de catering in?

Payroll in de catering helpt je om flexibel te werken met je team, terwijl je HR-zaken goed geregeld zijn. Dat is handig in een branche waar de drukte per dag, locatie en opdracht kan verschillen. 

Stel je verzorgt de lunch op meerdere kantoorlocaties. Op maandag is het rustig. Op donderdag is er een grote bijeenkomst met extra service. Of je neemt een nieuwe locatie over en moet snel weten welke medewerkers, uren en arbeidsvoorwaarden daarbij horen. Dan wil je niet verdwalen in administratie, maar je richten op je nieuwe klus!

Payroll via Connexie helpt bij: 

  • Flexibele inzet van cateringmedewerkers 
  • Snelle onboarding van nieuwe medewerkers 
  • Correcte contracten en salarisverwerking 
  • Ondersteuning bij cao-vragen 
  • Minder administratie bij in- en uitdiensttreding 
  • Begeleiding bij ziekte en verzuim 
  • Meer inzicht in kosten per locatie of opdracht 
  • Slimme koppelingen met je planning en urenregistratie 
  • Last-minute diensten invullen omdat medewerkers kunnen kiezen voor een weekverloning & all-in loon (incl. vakantiedagen en -geld). Zo ontvangen jouw medewerkers snel hun geld 

Welke cao geldt in de catering?

Welke cao er geldt bij payroll in de catering hangt af van je activiteiten, opdrachtvorm en medewerkers. Daarom is het belangrijk om dit per situatie goed te bekijken.

Werk je vooral met horeca-achtige activiteiten? Dan kan de Horeca-cao relevant zijn. Werk je met langdurige cateringopdrachten op locaties van opdrachtgevers, zoals kantoren, scholen, zorglocaties of instellingen? Dan kan de cao Contractcatering en Hospitality gelden.

De cao Contractcatering loopt van 1 januari 2026 tot en met 31 december 2026. Ook is afgesproken dat in 2026 wordt onderzocht of aansluiting bij de Horeca-cao vanaf 2027 juridisch mogelijk is. Je ziet dus  beweging  in de cao-wereld van catering.

Voor jou als ondernemer kan dat onzeker voelen. Want wat betekent dit voor je HR-inrichting? Welke arbeidsvoorwaarden gelden nu? En hoe bereid je je voor op mogelijke veranderingen?

Bij Connexie hoef je dit niet alleen uit te zoeken. Onze experts kijken met je mee en vertalen de regels naar duidelijke stappen. Zo weet je wat dit betekent voor je medewerkers, je planning en je kosten.

Wat betekenen Deel A en Deel B in de cao Contractcatering?

Binnen de cao Contractcatering kun je te maken krijgen met Deel A en Deel B. Dat klinkt technisch, maar het komt hierop neer: niet elke medewerker valt automatisch onder dezelfde afspraken.

Op hoofdlijnen geldt Deel A voor medewerkers die al vóór april 2022 voor onbepaalde tijd in dienst waren onder de cao Contractcatering. Deel B geldt vaak voor medewerkers die op of na 1 april 2022 in dienst zijn gekomen of van wie het tijdelijke contract is verlengd.

Voor grotere cateringondernemingen kan dit ingewikkeld worden. Je kunt medewerkers hebben in Deel A én Deel B. Daarnaast kun je op verschillende locaties werken, zoals bedrijfscatering, onderwijscatering of institutionele catering. Daardoor kunnen meerdere soorten arbeidsvoorwaarden tegelijk spelen.

Dat vraagt om nauwkeurige administratie. Denk aan:

  • juiste contracten
  • juiste loontabellen
  • juiste toeslagen
  • juiste verlofregels
  • juiste verwerking van uren
  • duidelijke communicatie naar medewerkers

Connexie neemt dit werk uit handen. We zorgen dat medewerkers goed worden vastgelegd en dat salaris en arbeidsvoorwaarden netjes worden verwerkt.

Voor welke cateringondernemingen is payroll geschikt?

Payroll is geschikt voor ondernemingen die flexibel willen omgaan met medewerkers, maar wel zekerheid willen over administratie, verzuim en arbeidsvoorwaarden.

Denk aan ondernemingen in:

  • Contractcatering
  • Hospitality op kantoorlocaties
  • Lunchvoorzieningen
  • Onderwijscatering
  • Zorgcatering
  • Banqueting en meetingservice
  • Facilitaire hospitalityteams
  • Catering op meerdere locaties

Werk je ook met horeca, evenementen of hotellerie? Dan kijken we samen welke branche en cao het beste past bij jouw situatie.

Payroll in de catering

Wil jij jouw personeelszaken volgens de  CAO Catering inregelen zonder dat het jou veel tijd kost? Met payroll van Connexie ben je verzekerd van goed werkgeverschap en al je HR zaken geregeld, zodat jij je kunt focussen op ondernemen, zonder gedoe. Met Connexie regel je jouw personeelszaken voor cateringmedewerkers snel, flexibel en goed. Zo houd jij grip op ondernemen en regelen wij de contracten, het salaris, pensioen, het toepassen van de juiste cao’s, houden we grip op verzuim en de personeelsadministratie.

Catering draait om planning, kwaliteit en vertrouwen. Je moet snel kunnen schakelen als een locatie drukker wordt, een opdrachtgever extra service vraagt of een medewerker uitvalt. Tegelijkertijd wil je dat je medewerkers netjes en op tijd betaald worden en dat alle afspraken goed vastliggen.

Dat is in de praktijk niet altijd eenvoudig want catering kent vaak wisselende roosters, veel oproepkrachten, meerdere locaties en soms verschillende cao-situaties. Zeker bij contractcatering kan HR al snel ingewikkeld worden.

Connexie helpt je om daar inzicht in te krijgen en zo grip op jouw situatie te hebben. Jij kiest je medewerkers en stuurt ze aan op locatie. Wij regelen het juridisch werkgeverschap achter de schermen.

Flexibele inzet, zonder zorgen over kosten of administratie

Veel oproepcontracten? Dan wordt overzicht steeds belangrijker

Ruim 1.100 ondernemers gingen je voor!

Veel cateringondernemingen werken met oproepkrachten. Dat is logisch. De drukte wisselt per dag, per locatie en per opdracht. Toch zorgen oproepcontracten ook voor extra administratie.

Je moet uren goed verwerken, je medewerkers op tijd informeren en  contracten bijhouden. En wat je wilt voorkomen is dat je achteraf fouten moet herstellen.

En de flexibele contracten staan onder druk, want De Eerste Kamer heeft 7 juli 2026 ingestemd met de wet meer zekerheid flexwerkers. Deze nieuwe aanpassingen zetten stevig in op meer zekerheid voor flexwerkers. Gelijke arbeidsvoorwaarden worden verder aangescherpt, oproepconstructies verdwijnen steeds meer, tijdelijke contracten worden verder beperkt en flexwerk wordt administratief én financieel complexer. De kern: het verschil tussen flexibel en vast personeel wordt kleiner. Voor jongeren, scholieren en studenten blijft er naar verwachting meer ruimte voor oproepwerk.

Het is slim om je nu al voor te bereiden. Zeker als je veel met oproepkrachten werkt.

Connexie denkt met je mee over de juiste inrichting. Zo houd je grip op je planning, contracten en personeelskosten.

Neem je een cateringopdracht over?

Neem je een cateringopdracht of locatie over? Dan kan dat gevolgen hebben voor je medewerkersbestand. Bij contractwisselingen in contractcatering kunnen medewerkers automatisch overgaan naar de nieuwe cateraar, met behoud van arbeidsvoorwaarden.

Voor jou als ondernemer is dat een belangrijk punt. Je neemt dan niet alleen een opdracht over, maar mogelijk ook medewerkers, arbeidsverleden, afspraken, contracturen, toeslagen en verzuimdossiers. Dat wil je vooraf goed in beeld hebben.

Een voorbeeld. Stel je neemt de catering over op een school of zorglocatie. Dan wil je weten wie er op die locatie werkt, welke contracten er zijn, welke uren zijn afgesproken en welke arbeidsvoorwaarden gelden. Pas dan kun je goed bepalen wat de opdracht betekent voor je planning en kosten.

Connexie helpt je om dit helder te krijgen. We ondersteunen bij de administratie, onboarding, contractverwerking en salarisinrichting. Zo voorkom je verrassingen en start je sterker met een nieuwe opdracht.

Meer inzicht per locatie of kostenplaats

Werk je met meerdere cateringlocaties? Dan wil je snel zien waar je personeelskosten ontstaan. Connexie kan met dashboards in Qlik inzicht geven in kosten per locatie, kostenplaats of opdracht. Zo zie je bijvoorbeeld waar overuren oplopen, waar verzuim invloed heeft en hoe je personeelsinzet zich ontwikkelt. Dat helpt je om sneller bij te sturen en betere keuzes te maken voor je planning en marge. Via onze slimme connecties brengen we data uit verschillende systemen samen, zodat je minder handmatig werk hebt en meer grip krijgt op je onderneming.

Waarom kiezen cateringondernemers voor Connexie?

Al 28 jaar HR- en payrollspecialist

Omdat je bij Connexie geen standaardoplossing krijgt. We kijken naar jouw onderneming, je locaties, je medewerkers en je manier van werken.

Connexie is al 28 jaar HR- en payrollspecialist. We ondersteunen ruim 1.100 organisaties en bijna 25.000 medewerkers. Met een klantretentie van 98% laten we zien dat ondernemers niet alleen starten met Connexie, maar ook blijven. Die ervaring gebruiken we om jouw HR eenvoudiger, slimmer en persoonlijker te maken.

Met Connexie kies je voor:

  • Goed en eenvoudig werkgeverschap
  • Ondersteuning bij cao- en wetgevingsvragen
  • Minder administratieve druk
  • Snelle onboarding
  • Correcte salarisverwerking
  • Begeleiding bij verzuim
  • Dashboards en inzicht in personeelskosten
  • Slimme digitalisering
  • Persoonlijke service van specialisten

Zo blijft jouw cateringteam draaien, ook als de planning verandert.

Wat is payroll voor de catering?

Payroll voor de catering betekent dat Connexie juridisch werkgever wordt van jouw cateringmedewerkers. Jij werft je medewerkers zelf en stuurt ze aan op locatie. Connexie regelt de contracten, salarisbetaling, pensioen, verzuimbegeleiding en personeelsadministratie.

Op de werkvloer blijven je medewerkers gewoon onderdeel van jouw team. Jij bepaalt wie je inzet, waar iemand werkt en hoe het werk wordt gedaan. Connexie zorgt dat alles achter de schermen klopt.

Dat geeft rust. Voor jou én voor je medewerkers.

Benieuwd wat payroll kost voor jouw catering- of hospitalityteam?

Wil je weten wat payroll voor jouw onderneming kan betekenen? Vraag vrijblijvend een payroll offerte aan. We kijken naar je medewerkers, planning, locaties en cao-situatie. Daarna weet je waar je aan toe bent.

Wat is payroll in de catering?

Payroll catering betekent dat Connexie juridisch werkgever wordt van jouw cateringmedewerkers. Jij werft je medewerkers zelf en stuurt ze aan op locatie. Connexie regelt contracten, salaris, pensioen, verzuimbegeleiding en administratie. Zo houd jij grip op je team, terwijl veel werkgeverszaken goed geregeld zijn.

Dat hangt af van jouw onderneming en werkzaamheden. In contractcatering kan de cao Contractcatering en Hospitality gelden. Deze cao wordt in de praktijk vaak de cao catering of cao contractcatering genoemd. Connexie helpt je om te bepalen welke afspraken belangrijk zijn voor jouw situatie.

Ja. Payroll past goed bij ondernemingen met wisselende roosters, piekmomenten en meerdere locaties. Jij bepaalt wie werkt en wanneer. Connexie regelt de administratie, salarisverwerking en werkgeversrisico’s.

Ja. Op de werkvloer verandert er weinig. Jij begeleidt je medewerkers en bepaalt hoe het werk wordt gedaan. Connexie regelt het juridisch werkgeverschap en de HR-zaken achter de schermen.

Ja. Connexie begeleidt het verzuimproces en schakelt waar nodig de arbodienst in. Ook helpen we met de juiste stappen rondom re-integratie. Daarnaast dekken we een groot gedeelte van de loonkosten van zieke medewerkers. Zo weet je zeker dat ziekteverzuim zorgvuldig wordt opgepakt.

Payroll catering betekent dat Connexie juridisch werkgever wordt van jouw cateringmedewerkers. Jij werft je medewerkers zelf en stuurt ze aan op locatie. Connexie regelt contracten, salaris, pensioen, verzuimbegeleiding en administratie. Zo houd jij grip op je team, terwijl veel werkgeverszaken goed geregeld zijn.

Dat hangt af van jouw onderneming en werkzaamheden. In contractcatering kan de cao Contractcatering en Hospitality gelden. Deze cao wordt in de praktijk vaak de cao catering of cao contractcatering genoemd. Connexie helpt je om te bepalen welke afspraken belangrijk zijn voor jouw situatie.

Ja. Payroll past goed bij ondernemingen met wisselende roosters, piekmomenten en meerdere locaties. Jij bepaalt wie werkt en wanneer. Connexie regelt de administratie, salarisverwerking en werkgeversrisico’s.

Ja. Op de werkvloer verandert er weinig. Jij begeleidt je medewerkers en bepaalt hoe het werk wordt gedaan. Connexie regelt het juridisch werkgeverschap en de HR-zaken achter de schermen.

Ja. Connexie begeleidt het verzuimproces en schakelt waar nodig de arbodienst in. Ook helpen we met de juiste stappen rondom re-integratie. Daarnaast dekken we een groot gedeelte van de loonkosten van zieke medewerkers. Zo weet je zeker dat ziekteverzuim zorgvuldig wordt opgepakt.

De 3 zekerheden van Connexie

star

Kwaliteit

  • Goed en eenvoudig werkgeverschap
  • Alles conform wetgeving en cao’s
  • Persoonlijke begeleiding
  • Altijd advies op maat
  • Gecertificeerd payroll-bedrijf
tune

Flexibiliteit

  • Geen vaste kosten
  • Opschalen en afschalen waar nodig
  • Arbodienst en ziekteverzuim collectief
  • Inzet van vertrouwenspersoon
  • Connexie is juridisch werkgever en draagt de risico’s
accessibility

Toegankelijkheid

  • Alles eenvoudig en begrijpelijk
  • Online omgeving en handige app
  • Koppelingen met jouw systemen
  • Data inzicht met handige rapportages

0000